“真的?!”苏青和鹿玖异口同声,眼睛都亮了!
“千真万确!照片我都带来了!”王婶掏出她那老旧的智能手机,点开几张照片。照片里,一台银灰色、体积庞大但看着就结实耐用的三层蒸柜静静矗立,不锈钢外壳在灯光下泛着冷硬的光泽,各种仪表和控制面板清晰可见,比他们那台老古董高了不止一个档次!
“就是它了!”苏青一拍大腿,兴奋得差点把平板扔了,“三层!一次能蒸三倍量!还带自控!王婶!您真是及时雨啊!小磊!你简直是磐石工坊的救星!”
压在心头的大石瞬间搬开,工坊里充满了欢快的气息。王婶笑得合不拢嘴,王小磊也被大家的热情感染,腼腆地笑着。
“不过,”王小磊推了推眼镜,看着照片补充道,“这种大型设备,安装调试有要求。需要稳固的地基,专用的蒸汽接口和电力线路,排风也要重新设计,不然效率和安全都成问题。”
“没问题!”鹿玖立刻拍板,“地基和排风,苏博士下午就带人按新设备尺寸重新规划加固!水电线路,我找老王叔,让他联系相熟的电工水工,今天务必搞定!小磊,你负责技术指导!”
“好!”王小磊用力点头。
行动力瞬间拉满。苏青立刻在平板上重新画工坊布局图,老赵、张哥带着几个力气大的学员,按照王小磊的要求,开始吭哧吭哧地清理、加固东区角落的地面,准备迎接新“巨兽”的到来。鹿玖则跑到一边打电话联系老王叔安排水电改造。工坊里再次响起敲打声、搬运声和兴奋的交谈声。
在这片热火朝天、充满希望的氛围中,李如玉依旧盘膝坐在中央地垫上,闭目调息。她仿佛一尊沉静的玉雕,与周围的喧嚣形成奇异的和谐。新设备到来的消息,王小磊的出现,似乎并未在她心中掀起波澜。
直到王小磊从他那个硕大的双肩包里,掏出一本厚厚的、封面印着复杂机械图纸的《商用蒸柜安装调试与维护手册》,以及一个看起来功能繁多的多功能电子检测仪时,李如玉才缓缓睁开了眼睛。
她的目光,平静地掠过那本充满了现代符号和精密图纸的厚书,掠过那个闪烁着指示灯、发出轻微蜂鸣声的仪器。王小磊正对着手册和仪器,对照着老蒸箱的构造,给苏青和老赵讲解着什么“压力传感器”、“PID温控算法”、“泄压冗余设计”……这些词汇对李如玉而言,如同天书。
她的眼神里没有困惑,只有一种深沉的观察。那是一种对全然陌生的、构筑此间凡俗力量体系的审视。在她的大华,国之重器是强弓劲弩、是精铁甲胄、是能工巧匠的匠心。而此间,这能蒸煮食物的“巨兽”,其力量之源,竟藏在这些薄薄的纸页和会发光的冰冷铁盒之中?
“李老师,您喝水。”王婶端着一杯刚泡好的荷叶茶,恭敬地递到李如玉身边的小几上,顺便也递了一杯给正在讲解的王小磊。
“谢谢姑。”王小磊接过水,随口道,“这新蒸柜的温控系统可先进了,用的是模糊PID算法,能根据蒸汽饱和度和热负荷自动微调火力和时间,比人控精准多了,做出来的东西品质绝对稳定!”
“批……批啥?”王婶一脸茫然。
“PID!哎呀,就是机器自己会算!”王小磊试图用白话解释。
李如玉的目光,从手册和仪器,移到了王小磊那年轻而充满自信的脸上,又落回到那杯氤氲着热气的荷叶茶上。此间的“匠”,无需十年寒暑锤炼火候,无需耗尽心力感知食材细微变化,只需读懂这些符号,操作这些器物,便能掌控这“蒸煮”之力?便能产出那令市井欢愉的点心?
这其中的道理,与她所修的磐石劲,与她所知的“格物致知”,似乎相通,又似乎截然不同。一种陌生的力量逻辑,如同那新蒸柜庞大的阴影,悄然笼罩下来。
就在这时,苏青的平板电脑发出一阵急促的提示音,打断了他的讲解。
苏青低头一看,脸色瞬间变得古怪起来,他推了推眼镜,声音带着一丝难以置信的兴奋和紧张:“小玖!鹿玖!快看!线上……有个超级VIP预约!”
鹿玖刚挂掉老王叔的电话,闻言走过来:“VIP?谁?”
“ID叫‘饕餮客’!”苏青把平板递给他,“这家伙是咱们本地生活平台美食板块的超级大神!匿名,但据说舌头毒得很,点评极其苛刻,被他夸过的店能火上天,被他踩过的……基本就凉了!他从不预约,只搞突袭!今天……他居然主动预约了!点名要试吃咱们的‘琥珀流心糕’!时间……就在明天下午!”
工坊里的嘈杂瞬间安静下来。所有人的目光都聚焦在苏青的平板上。
“饕餮客”?那个传说中能决定一家店生死的“老饕”?
预约?
点名“琥珀流心”?
这突如其来的消息,像一颗石子投入平静的湖面,激起的涟漪瞬间盖过了新设备到来的喜悦,也盖过了产能不足的隐忧。压力,以一种全新的、带着巨大诱惑和风险的方式,再次降临在初生的“磐石”头上。
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