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草屋小说 >> 逍遥赘婿,只想当富翁 >> 第84章 鸳鸯火锅宴

"小姐说晚上还要吃那鸳鸯锅!"春桃一路小跑进厨房,绣花鞋在青石板上发出急促的"嗒嗒"声。

他捋了捋花白的胡子,几粒葱花从胡须间簌簌落下:"今天姑爷做火锅的过程我都记下了,这次就由我来掌勺。"

他卷起靛蓝色的粗布袖子,露出布满烫伤疤痕的手臂。

"赵师傅,您真要..."帮厨小李欲言又止,眼睛瞟向角落里泡着的毛肚和鸭肠,喉结不自觉地滚动了一下。

赵师傅的动作出奇地利落。他将番茄放在砧板上,菜刀划过时发出"沙沙"的声响,鲜红的汁水顺着刀锋流下,在木纹间汇成一小滩。

他熟练地将干辣椒剪成段,剪刀发出清脆的"咔嚓"声,花椒在青石臼中被碾碎时,散发出浓郁的麻香,呛得几个小丫鬟直打喷嚏。

"看好了,"赵师傅对围观的帮厨们说,声音里带着几分得意,"这火锅底料要先用猪油炒香。"

雪白的猪油在铁锅中慢慢融化,冒出细密的气泡,香气瞬间充满了整个厨房。

老厨娘王氏凑近闻了闻,布满皱纹的脸上露出惊讶的神色,松弛的眼皮微微颤动:"咦?这味道..."

她的话没说完,就被一阵剧烈的咳嗽打断。

华灯初上,宋府正厅的八仙桌上,铜锅里的汤汁已经沸腾。

红汤翻滚着辣椒和花椒,像一锅沸腾的岩浆;白汤则泛着番茄的鲜红,几块煮烂的番茄肉在汤中沉浮,散发出酸甜的香气。

宋县令端坐在主位,手指轻叩桌面,好奇地打量着这口奇特的锅具。

"父亲请看,"陆明远起身示范,月白色的衣袖随着动作轻轻摆动,"红汤麻辣鲜香,白汤酸甜开胃。"

他夹起一片薄如蝉翼的羊肉,在红汤中涮了几下,肉片瞬间卷曲变色,散发出诱人的香气,油脂滴落在汤面上,激起一圈细小的涟漪。

宋雨薇轻掩朱唇,绣着兰花的帕子在她指尖轻轻晃动,眼中闪烁着期待的光芒:"中午尝过后,女儿一直念念不忘呢。所以特地让厨房准备的呢!"

宋县令将信将疑地接过女婿递来的肉片,筷子尖还冒着丝丝热气。他小心翼翼地吹了吹,才送入口中。

瞪大了眼睛,花白的胡子随着咀嚼的动作一翘一翘:"这...这真是..."他的声音因为惊讶而微微发颤,"比上次的还要美味!"

他已经迫不及待地又夹了一片,这次蘸了番茄汤底。

宋夫人尝了一片涮青菜,酸甜的滋味让她眼前一亮,保养得宜的手指轻轻敲击着碗沿:"这汤底竟如此开胃!"

她优雅地擦了擦嘴角,又夹了一片豆腐放入白汤中,看着雪白的豆腐慢慢染上番茄的红晕。

酒过三巡,宋县令的脸颊已经微微泛红。

他举起酒杯,青瓷酒杯在烛光下泛着温润的光泽,杯中的酒液晃动着琥珀色的光芒:"贤婿啊,这鸳鸯锅真是妙绝!"

"岳父过奖了,"陆明远谦虚道,手指轻轻转动着酒杯,"都是赵师傅手艺好。"他的目光扫过桌上空了大半的盘子,嘴角微微上扬。

宋雨薇轻轻拉了拉丈夫的袖子,锦缎摩擦发出细微的沙沙声,小声道:"父亲难得这么高兴呢。"

正厅里的欢声笑语传到厨房,下人们也按捺不住了。

赵师傅大手一挥,粗糙的手掌拍在案板上发出"啪"的一声响:"来,咱们也开一桌!"

他麻利地架起一口小锅,将剩下的食材都倒了进去,红白两色的汤汁在锅中交融。

帮厨们围坐在一起,起初还有些拘谨,筷子都不敢伸得太远。但很快就被美味征服,你争我抢起来。

小翠被辣得直吐舌头,粉嫩的舌尖在唇间一闪而过,却还是忍不住又夹了一片毛肚:"赵师傅,您这手艺绝了!"

赵师傅得意地捋着胡子,几粒饭渣从胡须间掉落:"那是自然!老夫做了三十年厨子..."

夜深了,铜锅里的汤汁已经熬得浓稠,表面浮着一层红亮的油花。

宋县令满意地拍了拍圆滚滚的肚子,锦缎袍子随着他的动作泛起波纹:"贤婿啊,这火锅若是拿到酒楼去卖,定能大受欢迎!"

陆明远与宋雨薇相视一笑,两人的目光在烛光中交汇。

窗外,一轮明月高悬,清冷的月光洒在院中的桂花树上,为金黄的桂花镀上一层银边。

厨房里传来下人们收拾碗碟的声响,瓷器的碰撞声中偶尔还夹杂着几声满足的饱嗝。

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